Quito, capital de la República de Ecuador, alberga numerosos monasterios, iglesias y catedrales que han sobrevivido al paso de los siglos, componiendo un paisaje urbano cautivador. Maravillosamente restaurada, el conjunto de monumentos históricos de Quito, así como sus plazas, interconectadas por callejuelas llenas de encanto, encandilan a viajeros de todos los rincones del mundo, que encuentran en la capital de Ecuador un paraíso acogedor lleno de monumentos majestuosos y de mansiones perfectamente restauradas que, hoy en día, son sede de hoteles coloniales y restaurantes.
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El tiempo de Quito es templado, con lluvias frecuentes durante algunos meses y temperaturas suaves y agradables a lo largo de todo el año gracias a su ubicación geográfica. Si te preguntas cuándo visitar Quito, la respuesta más lógica sería durante los meses de junio a septiembre, puesto que coincide con la estación seca. De cualquier modo, sea cual sea la época en la que decidas viajar a la capital de Ecuador, disfrutarás de un clima templado y muy agradable.
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Sin duda, Quito es un destino asombroso, con muchos lugares y actividades para viajeros de todas las edades. A continuación, señalamos algunas de las principales razones para visitar Quito.
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Algunas de las delicias gastronómicas de Quito no pasarán desapercibidas por los viajeros. Entre las carnes, destaca el Hornado, una parte del cerdo cocinada lentamente en un horno de barro. Otro plato típico que seduce a los visitantes es la Fritada, que también lleva carne de cerdo troceada y frita con mucha cebolla y especias, dando como resultado una textura muy crujiente. Por su parte, el Yahuarlocro es una sopa típica de Ecuador, que incluye patatas, hígado, tripas y sangre de borrego.
Las Empanadas de Viento tampoco pueden faltar en la lista de platos populares de Quito. Se trata de una empanada de tamaño generoso que, generalmente, viene rellena de queso, espolvoreada con azúcar antes de servirla.
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Las artesanías locales son unos de los productos estrella de los mercados del centro histórico de Quito. Además, podrás conocer a sus creadores y descubrir la historia que se esconde detrás de cada artículo. La religión es protagonista en la cultura de Quito, y tiene una notable influencia en los souvenires y artículos de arte que puedes adquirir durante tu estancia en Quito.
Son muy populares las velas en forma de ramos de flores, que puedes comprar en La Vela Mágica, establecimiento ubicado en la Calle Flores. Entre los mercados más completos, destacan el Mercado de San Francisco y Plaza Arenas, donde puedes encontrar lo que desees, desde algún remedio para curar el mal de amores hasta alguna prenda típica ecuatoriana.
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