Dublín, la capital de Irlanda, derrocha vitalidad, energía y encanto. Sus centenarias casas georgianas, sus pulmones verdes, su música tradicional, sus irish breakfast, su cerveza negra Guinness y su whisky conforman la carta de presentación de Dublín más auténtica y atraen a las almas viajeras ávidas de experiencias diferentes.
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Durante un fin de semana en Dublín podrás conocer su alma bohemia y recorrer todos los rincones de la ciudad. Si tu vuelo a Dublín llega por la tarde, vete al Temple Bar. Es el barrio más antiguo de la ciudad, repleto de bares y pubs típicos irlandeses, donde al caer la tarde resuena el murmullo jovial de quienes acuden a disfrutar de la música folk mientras degustan una cerveza negra o un whisky. Al otro lado del río Liffey, encontrarás pubs centenarios y tabernas muy culturales con un ambiente más local.
Empieza el segundo día en la ciudad disfrutando de un buen desayuno irlandés, que lleva morcilla blanca y negra, panceta, huevos, tomate, pan de soda y, a veces, papilla de avena. Tras coger fuerzas, dirígete a la calle O'Connell. Es la más céntrica y reúne los monumentos más simbólicos: The Spire, una aguja de acero de más 120 metros; la oficina central de Correos; la estatua del libertador O'Connell; el Trinity College con su esfera de Pomodoro, que incluye una biblioteca con una gran colección de escritos medievales; o Hodges Figgis, la librería más antigua de la ciudad.
Continúa por la calle Grafton, donde verás el parque St. Stephens Green, la galería Nacional o el museo Nacional, y llega hasta el barrio georgiano, repleto de casas de ladrillo típicas con puertas de colores y jalonada con la escultura de Oscar Wilde.
Culmina tu escapada a Dublín visitando la catedral St. Patricks, la mayor de Irlanda; Crist Church; el barrio de Liberties, donde rebosan loa anticuarios y las librerías; Kilmainham Gaol, la prisión por donde pasaron muchos independentistas irlandeses; y la fábrica de cerveza Guinness.
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En Dublín nunca te quedarás con hambre. Los platos irlandeses son contundentes y copiosos, y en ellos priman los sabores más tradicionales. Te damos algunas ideas de qué comer en Dublín:
Entre las bebidas, la cerveza negra es una de las más populares de Dublín, así que no dejes de catar una pinta. La ciudad también sabe a whisky, cuya marca más emblemática es Jameson y la opción espirituosa más elegida por los dublineses.
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